Especial Raças
Zebuínas - Tabapuã - Salto de qual=
idade
O
avanço de qualidade dos reprodutores e matrizes da raça tabapuã é algo que pode ser comprovado =
nas
pistas de julgamento. A raça conquistou, nos últimos anos, um
biótipo de animal de corte bastante desejável e que, transmit=
ido
a seus descendentes, vai de encontro com as características tã=
;o
exigidas pela indústria frigorífica. Quanto à
conformação de carcaça, a raça mudou bastante. =
Saiu
de um biótipo de animal mais curto no seu comprimento de corpo e
membros, para animais mais bem conformados e melhor distribuídos e m=
ais
equilibrados na sua carcaça. “Conseguiu o que seria uma
carcaça ideal - máximo de músculo, mínimo de os=
so e
quantidade adequada de gordura - aliada ao comprimento do animal, a largura=
e o
perímetro do tórax, a altura, o comprimento de sua garupa,
características estas com alto coeficiente de h=
erdabilidade”,
opina o diretor técnico da ABCT (Associação Brasileira=
dos
Criadores de Tabapuã), Clester Andrade F=
ontes.
Mas o melhoramento não está apenas na morfologia. O trabalho =
de
seleção da raça privilegiou principalmente a
evolução de outras quatro características importantes =
nos
zebuínos: a precocidade, a fertilidade, a habilidade materna e o
temperamento. Ao primar na seleção pelas característic=
as
ligadas à reprodução, os criadores de tabapuã
conseguiram direcionar a raça para o caminho da produtividade, uma v=
ez
que a precocidade sexual possibilita a produção de um maior
número de descendentes na vida útil de uma fêmea. A
seleção para esta característica no zebu, tanto em mac=
hos
quanto nas fêmeas, tem se mostrado importante ferramenta para reduzir=
a
idade ao primeiro parto, aumentando o desempenho econômico dos sistem=
as
de produção. “A utilização de machos prec=
oces
nos acasalamentos, avaliados pela biometria testicular aos 15 meses de idad=
e,
favorece a redução da idade a puberdade em sua progênie.
Destaca-se a importância de selecionar as fêmeas precoces no
rebanho, que podem ser detectadas pela biometria dos ovários e pelo
desenvolvimento da população folicular ovariana, atravé=
;s
da ultrassonografia e pela correta
identificação do primeiro estro, que muitas vezes não
é registrado pelo pecuarista”, informa a professora de Zootecn=
ia e
Coordenadora de Pós-graduação, Pesquisa e Extens&atild=
e;o
da FAZU (Faculdades Associadas de Uberaba), Beatriz Co=
rdenonsi
Lopes.
Ela lembra que publicações recentes indicam que tourinhos a c=
ampo
estão aptos aos 24 meses de idade para a cobri&=
ccedil;ão
e doação de sêmen, sendo que há animais que se
destacam atingindo a maturidade sexual antes desta idade. Quanto às
fêmeas, há relatos de prenhez na raça aos 11 meses,
indicando o potencial para a precocidade reprodutiva desta raça.
O diretor técnico da ABCT também salienta a precocidade como =
uma
das características diferenciais da raça. “Os bezerros
são campeões de peso aos 205 dias independente do regime
alimentar. Puros ou cruzados eles são precoces, pesados e de excelen=
te
conformação para corte”, comenta.
Entretanto, por ser uma raça relativamente nova em relaç&atil=
de;o
às outras raças zebuínas, a maior dificuldade encontra=
da
pelo tabapuã em termos de melhoramento
genético continua sendo o reduzido número de animais,
principalmente como opções de cruzamento. “O garimpo de
animais "top” é mais demorado, mas já avanç=
amos
muito e vamos avançar ainda mais com as novas técnicas de
reprodução implantadas na seletividade do animal e os novos
projetos de pesquisa em prol do melhoramento da raça tabapuã”, diz Clest=
er.
Outro aspecto importante relativo à raça é o temperame=
nto,
que tem grande influência no manejo, na reprodução, na
fertilidade e nas demais características produtivas. Extremamente
dócil, o tabapuã tem conquistado
não só novos criadores, mas também até mesmo os
pesquisadores que estão desenvolvendo trabalhos científi=
cos.
Um exemplo são as pesquisas que estão sendo realizadas pela U=
FLA
(Universidade Federal de Lavras). Com a finalidade de obter
informações atuais e seguras que possam conduzir o tabapuã à evolução consta=
nte
com o aprimoramento das suas qualidades produtivas como raça
zebuína de corte, a universidade iniciou um trabalho amplo de estudo=
com
a raça. “Felizmente, os primeiros resultados começam a
aparecer e, brevemente, contaremos com vários resultados de
avaliações de inúmeras características ligadas
à produtividade, comum à raça”, conta Renato Gar=
cia
Fernandes, atual presidente da associação.
A Diretoria Executiva da ABCT acredita que os resultados colhidos
poderão alicerçar a divulgação de elementos
confiáveis que nortearão processos evolutivos de
seleção nos rebanhos da raça taba=
puã,
objetivando aceleração de seu melhoramento genético com
confiança. “A credibilidade das informações
irá propiciar trabalhos de divulgação para conduzir a
raça tabapuã ao seu merecido luga=
r de
destaque em produtividade como excelente opção para produ&cce=
dil;ão
de carne de qualidade com menores custos”, enfatiza Renato.