Cruzamentos
A produção comercial de carne não pode mais abrir mão dos ganhos em peso e em tempo que trazem os cruzamentos.

Os ganhos pelo uso de touros Tabapuã em vacada branca anelorada são sentidos no primeiro choque. Os bezerros são mais pesados pelo efeito da heterose. Chegam ao abate preciosos meses antes, mas com o mesmo peso dos filhos de touros Nelore.

Mas o maior benefício é na poderosa habilidade materna das filhas de Tabapuã que ficam no rebanho. Mais leite durante o tempo necessário para uma desmama de bezerros mais pesados, de maior valor de mercado.

Esta matrizes são mães com muito mais leite para alimentar bezerros obtidos de inseminação com gado europeu - eles são mais exigentes de nutrição para expressar todo o potencial de crescimento que têm na genética.
No Sul do Brasil, de clima temperado, o Zebu que se sai melhor é o Tabapuã.

Por isto é muito usado nos cruzamentos com Hereford e outras raças de corte européias.

Na formação do Braford, no Rio Grande do Sul, foto ao lado, o Tabapuã teve e tem importante participação, levando saúde e abaixando os custos de criação.

Diminuindo a mortalidade e aumentando a longevidade dos rebanhos. Levando mais lucro e simplicidade de manejo às fazendas gaúchas.

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